---

事務局ﾌﾞﾛｸﾞ

---

佐世保の新鮮な･･･

2014/03/19 18:38

雨雨，降っれ降っれ，かあさんがぁ～
じゃっのめっでおっむかっえ　うっれしっいなぁ～

そうです｡佐世保は今日も雨です｡
皆様，いかがお過ごしでしょうか？

さて，今日は佐世保の新鮮なもののお話です｡
やっぱり佐世保と言えば漁港があり，美味しい海産物が自慢ですよね｡
昨日は，新鮮なｻｻﾞｴを使って，つぼ焼きに挑戦してみました｡

人生初のつぼ焼き作り｡

火加減は強火でいいのかな･･･焼く時間は短かったかな･･･
いろいろな不安を抱きつつ，ﾈｯﾄで調べたとおり，『汁がﾌﾂﾌﾂとなり，おしょうゆを少し垂らして，もうひと煮立ち』で，いざ実食

すると･･･

美味し～～～い
さすが新鮮なだけあって，身がぷりっぷりでした｡

今までは特別美味しいものだという認識がなかったのですが，新鮮だったことと，自分で作ったということで，いつも食べるつぼ焼きの10倍くらい美味しく感じました｡

佐世保の卸売市場に行くと新鮮な魚介類はもちろん，野菜･果物･お肉など，いろいろな生鮮食料品が売ってあります｡
個人的にはあまり足を運ぶ機会はありませんが，市場まで食材を求めて行くのも楽しそうですね｡

それでは，今日はこの辺で｡

---

---

---

事務所のご案内
お問い合わせ
ﾌﾟﾗｲﾊﾞｼｰﾎﾟﾘｼｰ

Copyright (C) 竹口･堀法律事務所 All rights reserved.