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前回に引き続き･･･

2014/07/02 17:09

今回も辛い食べ物をご紹介したいと思います｡
皆さんは，辛い食べ物というと，何を連想されますか？
唐辛子やﾜｻﾋﾞなどが代表的ですが，赤唐辛子に含まれるｶﾌﾟｻｲｼﾝは体内のｴﾈﾙｷﾞｰ代謝亢進と脂質代謝を速めるので､ﾀﾞｲｴｯﾄに良いとされていて，わさびに含まれるｱﾘﾙからし油は，魚の生臭さを消すなどの作用があるそうです｡
いろんな作用があるんですね｡

さてさて，今回ご紹介するのは，こちら｡

赤唐辛子たっぷりの『激辛冷麺』｡
一口目は，｢激辛という割には，大丈夫かも･･･｣と思うのですが，後からじわじわこみあげてくる辛さが特徴的です｡

こちらは韓国風の冷麺で，日本の冷麺に比べ，麺に弾力があり，ｽｰﾌﾟが多めになっています｡
よく，焼肉の〆などに出されます｡
辛いだけではなく，少し酸味もあるので，さっぱりといただける1品です｡

こちらの『激辛冷麺』は，『ｻﾑｷﾞｮﾌﾟｻﾙ店　ゆうとん』でいただけます｡
（住所は，長崎県佐世保市本島町3−32）｡
ただし，唐辛子などは一度にたくさん摂取すると，胃や腸の粘膜に強い刺激を与えることがあるので，くれぐれも食べすぎにはご注意ください｡

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