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天然炭酸水をｹﾞｯﾄしました（in大分県由布市）
2018/08/20 16:10
皆さん､こんにちは
まだまだ残暑が厳しいですね
こんな暑い日にはﾋﾞｰﾙを飲みたくなりますね
私が最近ﾋﾞｰﾙ以上に飲んでいるのがﾊｲﾎﾞｰﾙです
ﾊｲﾎﾞｰﾙはさっぱりしていて飲みやすく､食事にも合わせやすいので気に入っています
ﾊｲﾎﾞｰﾙに欠かせないのが炭酸水ですが､
採りたての天然炭酸水でﾊｲﾎﾞｰﾙを飲みたくて､大分県由布市まで車を走らせました
｢天然炭酸水 水出しｺｰﾋｰ｣という看板が気になり､
炭酸水を求めに行く途中で寄ったｶﾌｪ｢山びこ｣さんです
昭和の香りが感じられ､ゆっくり落ち着ける雰囲気のお店です
天然の炭酸水で作られた｢水出しｺｰﾋｰ｣です
氷も炭酸水で作っているそうです
ｺｰﾋｰの抽出には9時間もかかっているとのことです
ｺｰﾋｰは全く詳しくないのですが､酸味をあまり感じないのでｺｰﾋｰ本来の香りを感じることができて大変美味しかったです
山びこのｵｰﾅｰは下関在住で､土日だけ大分に帰ってきてｶﾌｪをｵｰﾌﾟﾝさせているそうです
ｵｰﾅｰはとても気さくな方で､おしゃべりに夢中になりｺｰﾋｰ1杯で長居させてもらいました
天然炭酸水を採りに大分に来たことを話すと､採水のおすすめの場所を教えてくれました
それがこちらです↓
｢黒嶽荘｣さんです
この道で当っているのか心配になりながら山道を走り続け､
山道の行き止まりまで進んで黒嶽荘にたどり着きました
知る人ぞ知る穴場ｽﾎﾟｯﾄといった感じです
黒嶽荘のお店の人に一声かけて､黒嶽荘の左手にある採水場に来ました
たくさんある蛇口から出ている水が天然の炭酸水です
日本は火山国なので地質温度が高くなり､炭酸成分が気化しやすいため､
日本で採れる天然炭酸水は希少価値が高いと言われているそうです
そんな貴重な炭酸水が蛇口から出しっぱなしになっているんです
贅沢
炭酸水の水温は9℃とのことで､想像以上の冷たさに感動です
飲んでみるとさらに感動
ｼｭﾜ～として､まさに天然のｿｰﾀﾞ水です
暑い中で飲む炭酸水の爽やかさは何とも言えません
ｼﾛｯﾌﾟも準備されていますが､ｼﾛｯﾌﾟなしで充分美味しく飲むことができました
黒嶽荘は､炭酸水の温泉や､炭酸そうめん･地鶏の炭火焼きなどのお食事も楽しむことができ､
1泊二食付きで7,350円で宿泊もできるそうです
次回はぜひ宿泊したいです
黒嶽荘の山道の入口付近にある｢白川鉱泉｣です
こちらも天然の炭酸水を採水できるｽﾎﾟｯﾄです
白川鉱泉は広くて車で行きやすく､景色もいい場所にあるので､
黒嶽荘までの山道の運転が心配な方はこちらに行かれてもいいと思います
炭酸水の帰りに｢国宝 臼杵石仏｣に寄りました
大分県臼杵市にある日本初の国宝摩崖仏で国の特別史跡にも指定されています
猛暑の中､歩いて回るのが大変でしたが､拝観できて良かったです
あまりに暑かったので涼を求めて｢稲積水中鍾乳洞｣にも寄りました
稲積水中鍾乳洞は3億年前の古生代に形成された､日本一の水中鍾乳洞です
神秘的で幻想的な世界に魅了されました
今回は天然の炭酸水を求める日帰りの旅でしたが､
行ったところすべてが感動的すぎて､忘れられない思い出になりました
炭酸水を入れたﾎﾟﾘﾀﾝｸが炭酸でﾊﾟﾝﾊﾟﾝになるので､空気を少しづつ抜きながら帰ったのもいい思い出です
帰宅後､早速ﾊｲﾎﾞｰﾙを作って飲みました
自分で採った炭酸水で作るﾊｲﾎﾞｰﾙの味はいつもとは違う味に感じられました
またぜひ天然炭酸水をｹﾞｯﾄしに行きたいです
次回は黒嶽荘に泊まりで行きたいと思います
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