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琉球～しゃぶせん
2018/12/13 21:31
皆さん，いかがお過ごしでしょうか
寒い日が続きますので風邪などひかれないよう，体調管理には気を付けて過ごしましょう
さて，先日は当事務所の斜め向かいにありますお店に伺いました
同じ下京町にあります，しゃぶしゃぶのお店｢しゃぶせん｣さん
これも同じく同じ名前のDKﾋﾞﾙさん2階にあり，隠れ家的雰囲気のお店でした
その日は飛込みで入り，予約をしていませんでしたが，入る事ができました
季節感溢れる和食をﾒｲﾝとしたﾒﾆｭｰで，料理も色鮮やかで，日本酒や焼酎，泡盛にﾜｲﾝなど，お酒の種類も多数揃っていて，店内も落ち着いた雰囲気の大人なお店です
今回注文したのはあぐｰ豚のﾊﾞﾗｾｯﾄ（野菜付き）です
お通しにふろふき大根の味噌添えをいただきました
こちらのしゃぶせんさんは，沖縄のあぐｰ豚を使用しており，あぐｰ豚は赤身と脂身（ｺﾗｰｹﾞﾝ）の比率が近くﾊﾞﾗ肉がｵｽｽﾒということで，注文しました
とてもすっきりした味わいで女性の方にもｵｽｽﾒな食べやすいお味です
他には海ぶどう，あおさの天婦羅，ｱﾎﾞｶﾄﾞ生ﾊﾑｻﾗﾀﾞ，秋刀魚柚庵焼など一品料理も注文しました
ﾄﾞﾘﾝｸは，泡盛の琉球王朝（古酒）に生ﾋﾞｰﾙとｳｰﾛﾝ茶などをいただきました
平日最終日でしたので軽く1杯飲む程度でお料理を楽しませてもらいました
古酒のｸﾞﾗｽは沖縄の琉球ｸﾞﾗｽでとても綺麗な色合いでした
しゃぶしゃぶのﾀﾚは2種類準備していただきました，出汁は直接昆布をお鍋に入れてとります
お店のご紹介はこちら↓
住所：長崎県佐世保市下京町10－2 DKﾋﾞﾙ2階
電話番号：0956-23-3131
営業時間：17：00～23：00（ｺｰｽ料理のﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰは21：00，単品のﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰは22：00，ﾄﾞﾘﾝｸのﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰは22：30）
支払方法：ｶｰﾄﾞ可（JCB，AMEX，VISA，MASTER）
席数：32席，個室あり（2名，4名，6名，8名，10～20名）半個室あり
駐車場はありませんので近くのﾊﾟｰｷﾝｸﾞをご利用ください
事務所からも近く，同じ下京町ということもありますので，次回は冬限定ﾒﾆｭｰの｢冬限定すだちしゃぶしゃぶｺｰｽ｣や｢あぐｰﾄﾏﾄなべｺｰｽ｣を食べに行きたいと思います
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竹口･堀法律事務所
長崎県佐世保市下京町9番13号
DKﾋﾞﾙⅡ―7階
☎：0956-59-8640 FAX：0956-59-8641
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