その他の用語集
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梅ヶ枝酒造
1 梅ヶ枝酒造とは
梅ヶ枝酒造は,長崎県佐世保市城間町にあります。
江戸時代の天明7年(18世紀)に創業された,非常に伝統のある造り酒屋です。
2002年には国の登録有形文化財にも登録され,長崎を代表する造り酒屋です。
2 梅ヶ枝酒造の建物群等
梅ヶ枝酒造の建物群は,江戸時代や明治時代に建てられています。
日本の江戸時代の酒造の様子を知ることができる,非常に貴重な建物群です。
3 酒蔵見学等
梅ヶ枝酒造では,蔵見学をさせていただいたり,酒蔵案内をしていただくこともできます。
また,毎年2月頃には,蔵開きも行われています。
4 こだわり商品
梅ヶ枝酒造では,江戸時代から続くこだわりの手づくりでお酒をつくっています。
日本酒(清酒)を中心として,焼酎,リキュール,その他様々なお酒がつくられています。
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