長崎県佐世保市の竹口・堀法律事務所

今日の佐世保は，台風８号の影響で時々強い雨が降っていますね。
これから明日にかけてひどくなりそうなので，皆様お気をつけください。

さて今回は，新しくオープンしたイタリアンのお店をご紹介します。


伊太利亜レストラン『foglia』。
改装工事が終了し，７月２日，させぼパレスホテル１階にオープンしました。
入ってすぐのところにカウンターがあり，その横にテーブル席があります。

今回は，レセプションで出されたお料理の一部をご紹介します。


まずは，前菜。
サーモンマリネやフリッタータなどの５種類が，綺麗に盛り付けされていました。


続いて，こちらはお魚料理。
イサキのポワレや魚介の香草パン粉焼きなどです。
ちなみにチーズなどはイタリアから取り寄せ，野菜は地場のものを使われているのだとか。
食材にもこだわっていらっしゃるんですね。

この他にもスープ，パスタ，お肉料理，デザートなどがありましたが，どれも美味しかったです。

『foglia』。
（住所は長崎県佐世保市谷郷町４－１４）。
気になる方は，ぜひ足を運んでみてください。