長崎県佐世保市の竹口・堀法律事務所

毎日，厳しい暑さが続いておりますが，皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて，今日７月２９日は，土用丑の日です。
土用とは，暦の立春・立夏・立秋・栗東のそれぞれ１８日前の期間のことで，その中の十二支が丑の日を「土用の丑の日」と呼ぶそうです。
 
土用の丑の日には，うなぎを食べる習慣がありますね。
これは江戸時代に丑の日に「う」のつくものを食べると夏負けしないという言い伝えがあり，それにならって「丑の日にはうなぎを食べよう」という広告を軒先に貼ったところ大繁盛し，他のうなぎ屋さんも真似をして広まったのだそうです。
 
ということで今回は，うなぎ繋がりで，こちらのお店のこのメニューをご紹介します。
 

『ひつまぶし』。

土用丑の日には，おそらく蒲焼などを食べるのが一般的だと思いますが・・・。
先日，この『ひつまぶし』に惹かれて注文したのをアップしていなかったので，アップさせていただきました。

ひつまぶしって，１杯目はそのまま，２杯目は薬味と一緒に，３杯目はお茶漬け，と３度おいしいので何だかうれしいですよね。

さて，こちらのひつまぶしを食べれるお店は・・・
『百菜　旬』
（住所は，長崎県佐世保市栄町４−１１）。
ぜひ一度お試しください。