皆さん、こんにちは
佐世保市松川町にある「
一粋(いっすい)」さんに行ってきました
一粋さんは
今年(2018年)の6月にオープンしたお店です
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場所は佐世保の体育文化館から歩いて1~2分くらいの場所です
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高天町のキューブビルの後ろ側にある橋を渡るとすぐにお店があります
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当事務所からは少し距離があるのですが、歩いていける距離なのでお昼休みにランチを食べに行きました
1200円のランチを注文しました
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蓋がついた状態で運ばれてきます
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開ける楽しみがあってワクワクします
蓋を開けるとテンションが一気にあがる素晴らしい盛り付けです
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一品、一品丁寧に作られているのがわかります
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上品な味付けです
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お昼休みの限られた時間なので急いで食べないといけなかったのが残念
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もっとゆっくり味わって食べたかったですが、
ちょっと贅沢気分のランチに心がほっこりとなりました
ランチがとても美味しかったので、後日事務所の懇親会でも利用させていただきました
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上の画像は刺身の盛り合わせです
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(懐石料理とは別に注文しました)
超豪華で美しい盛り付けに、事務所のみなさんから感嘆の声があがりました
懐石料理(3500円)のお品書きです
色鮮やかで美しい盛り付けに感動です
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お酒を飲みながらゆっくりいただきました
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車海老のからすみ焼、すごく美味しかったです
養老豆腐です
向付のお刺身(鯛とシビマグロ)です
イチジク越前焼です
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イチジクの中にウニを入れて焼いてあります
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イチジクの甘味とウニの塩気のバランスがいいです
薄葛仕立ての煮物椀です
海鮮漬けご飯と赤だしです
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この海鮮漬けご飯のおいしいこと、おいしいこと
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お腹いっぱいの状態だったのですが、あまりの美味しさに箸が進みました
赤だしのお椀は
100年も前の輪島塗のお椀を使っているということで、
事務所のみなさんも感動していました
「
看板娘の自家製ガトーショコラ」です
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おかみさんの娘さんが作ったガトーショコラだそうです
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娘さんも時々お店を手伝っているそうです
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しっとり濃厚ですが、食後のデザートとして重すぎないように作られています
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美味しくて、美味しくて幸せな気分になりました~
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テイクアウトしたいくらい気に入ったのですが、残念ながらテイクアウトはしていないそうです
一粋の営業時間は
11:30~14:30(OS14:00)/17:00~22:00(OS21:30)となっており、
日曜日は定休日、月曜日はランチのみ休みとのことです
カウンター席もお座敷もあり、お店の方もとても親切で話しやすいので、
ランチはもちろん、宴会の相談もしやすいお店だと思います
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(今回の夜の懐石料理は事務所の先生にご馳走になりました。ありがとうございます。)
和食が好きな方はぜひ一度食べに行ってみて下さいね
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