長崎県佐世保市の竹口・堀法律事務所

４月２１日，農林水産省より乳製品についてのお願いがTwitterであがっていました。
その名も「プラスワンプロジェクト」
緊急事態宣言の対象地域拡大によって，需要が減少している牛乳乳製品の消費拡大を図るため，
農林水産省のHPには「お買い物の際に牛乳やヨーグルトを普段より１本多く購入いただきたく，
ご協力をお願いいたします。毎日牛乳をモ～１杯，育ち盛りはモ～１パック」と書かれています
これまでに，新型コロナウイルス感染症が拡大し，休校による学校給食向けの牛乳のキャンセルや
商業施設の休業などによる消費減少に対しては，生乳をバターやチーズといった乳製品へ加工することにより，
行き場を失う生乳が出ないよう，生産者団体と乳牛メーカー，農林水産省が一体となって取り組んできました。
しかし，４月７日の緊急事態宣言（対象：７都道府県）及びそれに伴う休業要請を境に，
カフェやレストラン，百貨店（スイーツ等）などの業務用の需要が大きく落ち込んできています。
さらに，４月１６日には，緊急事態宣言の対象地域が全国へ広げられ，
一方で生乳生産量は，乳牛の出産が春先にピークを迎え，出産後１～２ヶ月程の乳量が最も多いため，
４月，５月，６月にピークを迎えます。
今後。生乳生産量が６月までのピークに向けて更に増加していく中，乳牛メーカーの乳製品が
製造能力を超えてしまい，行き場を失った生乳を廃棄せざるを得ない状態に陥るおそれがあります。
農水省はこの６月までの生乳生産のピークを乗り切ることができれば，生乳の廃棄といった危機を回避する
ことができると考えているそうです。
生乳生産量にあたっては，乳牛の病気を防ぐためには毎日搾乳し続ける必要があり，
工場で生産される産物違って，生乳の生産量は短期的にコントロールできません
このため，生乳の廃棄といった食品ロスを生じる事態や乳牛を減らすことなく，
この難局をのりきるために，買い物の際に牛乳やヨーグルトを普段より１本，特に育ち盛りの方は
更にもう１パック多く購入してもらえれば，酪農家への応援につながると思われます
そこで，当事務所としても，少しでも消費者側として１本でも多くの乳製品を消費するべく，
お昼休みに早速牛乳１パックと，無糖ヨーグルト500g入り１パックを購入
混ぜるだけの簡単ラッシーを作りました

無糖ヨーグルト200ｇに牛乳150ml，市販のレモン汁小さじ2（近所のスーパーで購入），氷５～６個
お好みで蜂蜜やバナナ，マンゴーやりんごのすりおろし等を入れても美味しそうです
瓶やストローは個人的な私物になりますが，ご自宅でお子さんやご家族で可愛くアレンジしてみたり，
外出自粛の今ならでわの，StayHome+プラスワンプロジェクトもできるのではないでしょうか

当事務所でもできる範囲で佐世保市をはじめ，長崎県民や他県の方々にご協力したいと考えております
何かお困りごとなどありましたらお気軽にご相談ください
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