長崎県佐世保市の竹口・堀法律事務所

皆さんこんにちは
最近なかなかブログを上げれずにいましたすいません
佐世保市の色んなところの飲食店さんはしっかり取材しておりますが，アップが遅くて申し訳ないです
さて，今回は佐世保でも数少ない串揚げ屋さんをご紹介いたします
佐世保市と言えば有名なのが山縣パラダイスなのですが，その山縣パラダイスがある通りに面しております，
その名も「串カツ　バル　近波（チカッパ）」さん



平成２８年創業のちかっぱさん
この「近波（ちかっぱ）」の由来ですが，「力いっぱい，すごい」という意味の博多弁との事です
入ってすぐのカウンター７席，奥にはテーブル席が１つ（４人座れます）あり，縦長の店内です
こちらのお店はお1人様でも気軽には入れるのが良いところで，いつも必ず常連さんもですが
一人で来られた方も毎回いらっしゃるので，店長さんとの距離感も良く，話しやすい感じに
直ぐに初めての方も溶け込めるのではないでしょうかきちんと，パーテーションも設置してあり，コロナ対策バッチリです

店長さんお1人で調理される事が多いので，人数が多い場合には事前にご連絡を入れて
頂けると店長さんも助かるのではないかと思われます
そんなちかっぱさんの情報はこちら↓
住所：佐世保市山県町1-23
営業時間：18:00～深0:00
定休日：不定休（主に日曜）
最大収容人数：15名ぐらい
連絡先：090-5486-6253

ちかっぱさんでよく頂くのは，
たまねぎ，レンコン，海老です。おススメは，ささみ三種盛りです
豚ヒレも必ず頼みます，土手や肝毎回思いますが油も奇麗なので，凄くサクッとして油も奇麗で食べやすいです
前回行った際には試作品のチーズにキャビアが乗ったものを頂きました※メニューに無いです
こちらのチーズもまた美味しかったです。ちなみに紅すりみ揚げは人気で，まだ食べれていない
唯一のメニュー…またチャレンジします


そして，私が大好きなこちらの揚げ物にかける特製ソース

店長が自ら毎回手作りしているソース…チカッパ特製の「旨辛万能ソース」はぜひ使って食べてください
とにかく癖になる旨さです，以前販売して欲しいとお願いしたところ「沢山作るのが難しいんです」と
言われてしまい…いつか商品化していただく事を毎回要望させていただいています
辛いのが苦手な方には，通常のソース（二度漬け禁止でしたが，コロナの関係でボトル式になりましたので，
お皿の上で思う存分ご利用できる状態でご使用可能です。）をご準備してあります




ぜひ皆さん，お近くにお越しの際はちかっぱさんにご来店ください
事前にご連絡を頂ければお弁当のテイクアウトもできるそうです

オードブル等もされていますので，ぜひご相談ください
メガハイボールもおススメです
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